
Ons–lør 10.30–15 · Søn 11–15
To hjemmelagede speltblinis (etter Hellstrøms oppskrift), avokado, røkelaks, Kalix löyrom og Rørosrømme- og sitrus ostekrem. (F, RU, SP, E, M)
Surdeigsbrød, mangalica nduja fra Setesdal, bacon, to posjerte egg, hjemmelaget hollandaise, sidesalat. (HV, E, M, SEN, SU)
Italiensk burrata, salatblader, ruculla, varm stekt plomme med kardemomme, crudités, balsamico, hasselnøtter, sitrus og olivenolje. (M, SU, HN)
Stekt steinsopp, østerssopp og sjampinjong, med sellerikrem, grønnkålchips, crispy bacontopping, ett posjert egg, beurre noisette smør. (E, M, SE).
Surdeigsbrød, fersk avokado, posjert egg, Rørosrømme- og sitrus ostekrem, cherrytomater, rødbetketchup, crudités. (M, HV, E)
Fransk ostesmørbrød med comté, skinke, parmesan og bechamelsaus.
Varm toast med loff, ost, skinke. (HV, M, E)
Arme riddere med loff, karamellisert “suzette”-saus med appelsin- og sitron, flambert med Grand Marnier. Toppet med Madagaskarvanilje- og mascarponekrem. (HV, E, M)
Varm stor hjemmelaget cookie med håndskåret 64% Valrhonasjokolade, toppet med 1 kule vaniljeis og hjemmelaget karamellsaus. (HV, M, E)
Hjemmelaget brent baskisk ostekake, toppet med coulis og crumble. (HV, E, M, MA)
1 kule vaniljeis toppet med 1 shot espresso. (M)
1 kule 50 · 2 kuler 80 · 3 kuler 95. Smaker: Vanilje, sjokolade, bringebærsorbet, yoghurt- og rømme, salt karamell med cookie dough. Topping: 15 (spør oss om allergener)
Tor–lør 17.30–21
Kalix löyrom, hjemmelaget chips, Rørosrømme og dillolje. (F, M)
Hjemmelaget parmesankjeks, Setesdal ullgris spekemat, comté, tapenade, aioli, focaccia. (HV, E, M, SU)
Kyllingbryst fra Vestfold fugl, hjemmelaget kremet potetmos, stekte grønnsaker, cognacflambert peppersaus. (SU, M)
Risotto med ramsløksmør, smørstekt morkelsopp, Valdres bufarost, toppet med ristede hasselnøtter. (M, HN, SU)
Torskefilet stekt i sitrus beurre noisettesmør, sellerikrem, brokkolini og potet pomme dauphines, toppet med crispy bacon. (M, F, HV, E, SE)
Dobbel smash cheeseburger med fransk cheddar, bacon, karamellisert løkkompott, estragon bernaisedressing, salat. + ekstra burger 50,- (HV, E, M, SU).
½ kyllingbryst fra Vestfold fugl med enten stekte grønnsaker, potemos eller fries og ketchup (M)
Sjokoladefondant med Valrhona 64% sjokolade, servert med bærcoulis, karamellisert pistasjnøtter og hjemmelaget pistasjis. (HV, E, M)
Choux fylt med mascarpone- og vaniljekrem, toppet med Valrhona sjokoladesaus og karamelliserte hasselnøtter. (HV, E, M, HN)
Eplekompott, hjemmelaget kanelis, mandelcrumble, mascarpone- og vaniljekrem. (HV, M, E, MA)
Lun bærmiks og hjemmelaget bærcoulis, marengs, med 1 kule bærsorbet eller rømme- og yoghurtis. (E, yoghurtis: M)
1 kule vaniljeis toppet med 1 shot espresso. (M)
1 kule 50 · 2 kuler 80 · 3 kuler 95. Smaker: Vanilje, sjokolade, bringebærsorbet, yoghurt- og rømme, jordbær. Topping: 15 (spør oss om allergener)
Kaffebar og drikke tilgjengelig under hele åpningstiden.